This American sauce features Escalopes de dinde coupées très fines, Crème fraiche liquide, Jus de citron, Persil (surgelé = plus facile, Champignons de paris. The flavors come together beautifully. A reliable recipe that works well for everyday cooking. Simple to make with ingredients you likely already have on hand, this is a recipe you will come back to again and again.
Emincés De Dinde Sauce Champignons-Crème
Description
This American sauce features Escalopes de dinde coupées très fines, Crème fraiche liquide, Jus de citron, Persil (surgelé = plus facile, Champignons de paris. The flavors come together beautifully. A reliable recipe that works well for everyday cooking. Simple to make with ingredients you likely already have on hand, this is a recipe you will come back to again and again.Ingredients
Directions
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Sur une planche àdécouper, couper en lanières de +/- 2cm les escalopes afin d'en faire de petits émincés
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Faites cuire dans une grande poële antiadhésive un peu de beurre
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Laver puis couper les champignons en rondelles
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Mettez les dans un plat ou dans un bol
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Arrosez les de jus de citron
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Faites dorer les émincés de dinde dans la poële. Retournez les bien. Faites cuire pendant +- 5-6 min
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Ajouter les champigons, le vin, le persil et la crème
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Laissez cuire jusqu'àce que la crème épaississe
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Servez avec de la purée de pdt ou du riz aux légumes
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Remarques :N'hésitez pas àmettre un tout petit peu de maïzena si la sauce avait du mal àépaissir
Nutrition Facts
Servings 4 servings
- Amount Per Serving
- Calories 92.9kcal
- % Daily Value *
- Total Fat 2.2g4%
- Saturated Fat 0.8g4%
- Cholesterol 30.0mg10%
- Sodium 816.6mg35%
- Total Carbohydrate 0.7g1%
- Dietary Fiber 0.0g0%
- Sugars 0.7g
- Protein 15.6g32%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
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