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Moulin &# 195;Â Vent Banane-Chocolat

Moulin À Vent Banane-Chocolat recipe image
This International beverage features Bananes, Oeufs, jaune et blans séparés, De chocolat noir, De sucre en poudre. The flavors come together beautifully. A reliable recipe that works well for everyday cooking. Simple to make with ingredients you likely already have on hand, this is a recipe you will come back to again and again.
Cuisine:
Courses:
Difficulty: Advanced
Servings: 4
Calories: 173.6
Dietary: Gluten-free, Vegan, Vegetarian
Description
This International beverage features Bananes, Oeufs, jaune et blans séparés, De chocolat noir, De sucre en poudre. The flavors come together beautifully. A reliable recipe that works well for everyday cooking. Simple to make with ingredients you likely already have on hand, this is a recipe you will come back to again and again.
Ingredients
  • 4 Bananes
  • 3 Oeufs, jaune et blans séparés
  • 150 gram De chocolat noir
  • 100 gram De sucre en poudre
  • 100 gram De beurre(+20 g pour le moule)
  • 60 gram De poudre d'amandes
  • 1 cuillère àsoupe Bombée de farine
  • 1 pincée De sel
Directions
  1. 1
    1) Préchauffez le four Th 6 (180C (356ðF))
  2. 2
    Cassez le chocolat en cubes, faites-le fondre avec un peu d'eau au bain-marie (ou au micro-ondes)
  3. 3
    Fouettez les jaunes d' oeufs avec le sucre 1 mn
  4. 4
    2) Mélangez le chocolat fondu avec les jaunes d' oeufs . Incorporez
  5. 5
    - Les blancs d' oeufs légèrement battus àla fourchette (environ 15 s)
  6. 6
    - La farine
  7. 7
    - La poudre d'amandes
  8. 8
    - La pincée de sel
  9. 9
    3) Pelez les bananes, coupez-les en 2 dans la longueur
  10. 10
    Placez-les en hélice dans un moule àtarte beurré de 28 cm, côté bombé vers le haut et recouvrez de la pâte
  11. 11
    4) Mettez au four et laissez cuire environ 20 mn ; le coeur du gâteau devra rester àpeine cuit
  12. 12
    Laissez refroidir et démoulez délicatement
  13. 13
    Remarques :Vous pouvez aussi recouvrir le moule de papier sulfurisé pour être sûr de bien démouler le gâteau. Ne pas prendre des bannes trop grandes pour faire une jolie hélice ou en recouper une extrémité en biseau

Nutrition Facts

Servings 4 servings

Amount Per Serving
Calories 173.6kcal
% Daily Value *
Total Fat 5.3g9%
Saturated Fat 2.7g14%
Cholesterol 14.2mg5%
Sodium 138.1mg6%
Total Carbohydrate 28.2g10%
Dietary Fiber 0.9g4%
Sugars 8.9g
Protein 3.6g8%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

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Read it online: https://www.chefs-mate.com/recipe/moulin-a-vent-banane-chocolat/