Mousse Au Chocolat

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Servings: 1 serving Difficulty: Beginner
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International-style sweet and satisfying dessert that brings home-style flavor to your table
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Mousse Au Chocolat

Author: chefs-mate Cuisine: Courses:
Difficulty: Beginner
Servings: 1 serving Calories: 389.2

Description

This International dessert features Dark chocolate, Eggs, Salt. It delivers sweet, indulgent flavor. A wonderful way to end any meal, especially on special occasions. Simple to make with ingredients you likely already have on hand, this is a recipe you will come back to again and again.

Ingredients

Directions

  1. Faites fondre le chocolat (voir le mode d'emploi &# 195; l'intérieur), laissez-le tiédir
  2. Cassez le soeufs en séparant les jaunes des blancs. Ajoutez le sel dans les blancs et battez-les en neige très ferme
  3. Versez peu àpeu le chocolat fondu sur les jaunes d'oeufs en mélangeant énergiquement
  4. Incorporez délicatement avec une spatule 1/3 des blancs d'oeufs battus puis ajoutez le reste progressivement en soulevant la préparation de bas en haut pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs
  5. Faites prendre la mousse 3 heures minimum au réfrigérateur. Servez bien frais

Nutrition Facts

Servings 1 serving

Amount Per Serving
Calories 389.2kcal
% Daily Value *
Total Fat 23.2g36%
Saturated Fat 11.5g58%
Cholesterol 279.8mg94%
Sodium 97605.0mg4067%
Total Carbohydrate 30.3g11%
Dietary Fiber 5.5g22%
Sugars 23.8g
Protein 12.2g25%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Keywords: chocolat, chocolate, dark, dessert, eggs, international, mousse, salt, title, vegan
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